Hembakad ört-& Vitlöksbröd 39 :-
Garlic bread

Carpaccio di Manzo 159:-
Lövtunn oxfilé, lagrad parmesanost, majonnäsdressing, ruccola, citron samt psiaschnötter
Wafer thin fillet of beef with aged parmesan cheese, mayonnaise, argula, lemon & pistachionuts

Antipasto Block(2per.) 219:-
Urval utav italienska ostar och charkuterier samt karamelliserad rödlök
Selection of our italian cheeses, cured meats & caramelized onion

Gamberi di aioli 159:-
Scampi tillagat i olivolja med skivad vitlök, färsk chili & salladslök serveras med en bit vitlöksbröd
Scampi cooked in olive oil with sliced garlic, fresh chili & spring onions served with a piece of garlicbread &
lemon

Bruschetta di Parma 149:-
Serveras med surdegsvitlöksbröd, chévreost, körbärstomatsallad samt en reducerad balsamico
Served with sourdough garlic bread, chévre chees, a cherry tomato salad & aa reduced balsamic vinegar

Mozzarella Caprese 129 :-
Pesto marinerad baby mozzarella på hembakad ört vitlöksbröd serveras med tomat confi.
Pesto marinated baby mozzarella on herb and garlic bread served with tomato confi.

Klassisk Caesar Sallad med majskyckling 179 :-
Classic Caesar salad with corn-fed chicken

Splendino di gamberi 189:-
Caesar sallad med scampispett

Chevre sallad 169:-
Chevre, rödbetor, päron och weetchili nötter.
Toppat med napolitanasallad och honungs- chilidressing.
Chevre cheese, beetroot, pear and sweetchili nuts.
Topped with napolitana salad and a honey-
chilidressing.

Risotto al agliaspargi 189:-
Krämig citronrisotto med en gremolatagjord på grönsparris, broccoli, pecorino romano, fänkål & apelsin.
Toppas med napolitana sallad
Creamy lemon risotto with a gremolata made of green asparagus, broccoli, pecorino romano

Risotto allo zafferano con scampi 209:-
Saffran, scampi, lök, vitlök, körsbärstomater, färska örter och pecorino ost.
Saffron, scampi, onion, garlic, cheery tomatoes, fresh herbs and pecorino cheese.

Cannelloni Vegetariani 179:-
Gratinerad Cannelloni med västerbottenost och kantareller.
Gratinated Cannelloni with chantarelles and vasterbotten cheese.

COSTOLETTE DI AGNELLO 319:-
LAMMRACKS
Serveras med rödvinssky babymorötter,sparris och rostade färsk potatis
Served with red wine sauce baby carrots and roasted fresh potatoes

TOSCANSK VILDSVINSGRYTA, 289:-
med rökt sidfläsk, syltade lökar-& svamp serveras med västerbottenostpure och lingon röra
Tuscan wild boar stew with smoked bacon, pickled onions & mushrooms served with västerbotten cheese
potato puree and lingonberry stir

ENTRECOTE DI ESPRESSO 319:-
Grillad hängmörad entrecote serveras med espressosmör och klyftpotatis chili bea.
Grilled entrecote served with espressobutter and potato wedges with chili bearnaise.

PLANKSTEK PÅ VÅRAT VIS, 329 :-
Oxfilé medaljonger på planka med chilibearnaisesås, parmesanbakad bifftomat, prosciuttochips,
rödkålssallad med sesam samt tryffeldoftande pomme de chess
Beef tenderloin medallions on a plank with chilibearnaise sauce, parmesan baked beef tomato, prosciutto
crisps, red cabbage sesame sallad and fragrant truffle pomme de chess.

FILETTO DI MANZO, 339 :-
OXFILE TOURNEDOS
Serveras med mediterranean sås salsicca&mozarella fylld friterad kronärtskocka och klyft potatis
Served with mediterranean sause. Salsiccia&mozzarella stuffed fried artichoke

BLACK ANGUS HAMBURGARE, 199:-
Med bacon cheddarost salt gurka bbq sås och pommes frites
With bacon cheddar cheese pickles bbq sause and french fries

HALSTRAD RÖDING, 279:-
Serveras med en puré gjord på mandelpotatis och jordärtskocka samt en lätt tomat- och basilika
vinegrette.
Toppas med rostade pumpakärnor.
Seared char fish served with a puree made of almond potatoes and Jerusalem artichoke & a tomato- and
basil vinegrette. Topped with roasted pumpkin seeds

SMÖRSTEKT GÖSFILE, 249:-
Serveras med färskost röra avocado&kräft crème och färsk mandelpotatis.
Served with cream cheese stir avocado&crayfish cream and fresh almond potatoes

PAPPARDELLE AL LIMONE, 199:-
Färsk pappardelle med scampi, vitlök, pecorinoost, körsbärstomater, färska orter & citron
Fresh pappardelle with scampi, garlic, pecorino cheese, cherry tomatoes, fresh herbs & lemon

MONTE CRISTO 195:-
Färsk bigoli pasta med kräftstjärtar och champinjoner, soltorkade tomater i en pesto cremé sås.
Fresh bigoli pasta with crayfish and mushrooms, sun-dried tomatoes in a pesto cremé sauce

FETTUCINE ALFREDO 189:-
Färsk fettucine med kycklingfilé och avokado, parmesan, vitlök, lök i en krämig sås.
Fresh fettucine with chicken and avocado, parmesan, garlic, onion in a creamy sauce.

BIGOLI AL FRUTTI DI MARE 209:-
Färsk bigoli med räkor, scampi, calamares, blå musslor & pilgrimsmusslor i en het tomatsås med basilika,
vitvin & vitlök
Fresh bigoli with shrimp, scampi, calamares, blue mussels & scallops in a spicy tomato sauce with
basil,white wine & garlic

RIGOTONI DELA CASA, 209:-
Färsk rigatoni med oxfilé och Karl-Johansvamp i en krämig sås toppad med friterad purjolök &
ostronskivlingFresh rigatoni with beef and boletus in a creamy sauce topped with fried leek & oyster
mushrooms

SPAGETTI CARBONARA,179:-
Bacon lök äggula i en krämigsås
Bacon onion egg yolk in a creamy sauce
LASAGNAAL CAMINETTO SPECIAL189:-
Lasagne med köttfärs, fårost, pesto, kronärtskocka, zucchini och paprika
Lasagna al caminetto special with mince, sheep cheese, pesto, artichoke, zucchini and pepper

DELIZIE 179:-
Fylld med skinka och zuccini.Stffed with ham and zuccini.

Kids Menu 115:- | Barn Meny 115:-
90gr Hamburger tarlik
Med pommes

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Carbonara

Köttbullar
Med potattismos

Kycklingspett
med pasta eller potatis

Pannkakor

Barnpizza:
Vesuvio, Capricciosa, Margarita, Al funghi, Hawai

TIRAMISU, 95 :-
Savoiardikex doppade i espresso och amarettolikör med ett täcke av mascarponeost toppad med smulad
cantuccini & riven choklad.
Savoiardi dipped in Espresso & Amarettolikör witha blanket of Mascarpone cheese topped with crumbled
cantuccini & grated chocolate.

HALLON PANACOTTA, 89:-
RASPBERRY PANACOTTA

DOLCI ALLA SICILIANA 85 :-
Cannelloni fylld med riccotaost cacao,honung,kaffe,serveras,med färska bär
Cannelloni stuffed with ricotta cheese cacao honey coffee served with fresh berries

MIX SORBETTO 79:-
Mango, lime, hallon.
Mango, lime, rasberry.

AL CAMINETTOS CHOKLADTRYFFEL 69 :-

VANILJGLASS 69:-
med chokladsås.Vanilla ice cream with chocolate sauce